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2005年4月28日 (木)

晩ごはんはシーフード

晩ごはんは、ホテルにあったバレンシアのガイドブック「Hello Valencia」に載っているレストランの場所がさっぱり分からず、日本のガイドブックにあったレストラン「La Riua」へ。小さいイカと野菜を煮込んだのを前菜に、タラとハマグリの料理をメインに。タラとハマグリの料理は、パエジャの熱々の皿の中に煮込まれたものがきました。これがまたうまい。サルスエラの一種でしょうか。スープはオリーブオイルたっぷりで熱々。しかし冷めてきたら塩辛くてスープは飲めなくなりました。パエジャの皿が必要なわけです。
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